Hand holding lupine plant in the sky
sticker_nl

Bordenvol natuurlijk eiwit

Start met 50% korting

Europees biologisch keurmerk: Ekomenu

De gezonde maaltijdbox boordevol proteïne

Midden in de eiwit hype willen we je meenemen naar de lekkerste borden vol aminozuren, die je echt niet uit een pakje of zakje hoeft te halen.
Uit natuurlijke bronnen haal je de allerbeste eiwitten, want dan combineer je ze met een heleboel andere geweldige nutriënten die je in pure voeding kunt vinden. 

En DIE combi, die is juist essentieel voor jouw lichaam en kun je nooit in een pakje of poeder vinden.


Bekijk het menu

Lupine in polenta

Vanaf €6,43 per portie:

Menu voor19 mrt. - 25 mrt.

Groene shakshuka met ei en pijnboompitten
2personen
Hasselback-courgette met geitenkaas
2personen
Keto Gehaktpannetje met paprika en ei
2personen
Makkelijke tomatensoep met gnocchi
Makkelijke tomatensoep met gnocchi
oude kaas en zure room
703 kcal
220 g groente
Vegetarisch
2personen
One-pan Spaanse rijst
One-pan Spaanse rijst
met krokante chorizo en limoen
616 kcal
260 g groente
Lactosevrij, Glutenvrij
2personen
Kies elke week uit meer dan 35 gezonde én lekkere gerechten.

Aminozuur, eiwit of proteïne? Wat is het verschil?

In de wereld van eiwitten hoor je vaak de term proteïne of aminozuur, maar je vraagt je misschien af, wat is het verschil?

Eerlijk: Eiwitten en proteïnen zijn eigenlijk hetzelfde — "proteïne" is gewoon het Engelse woord voor "eiwit". Ze zijn opgebouwd uit lange ketens van aminozuren die aan elkaar zijn gekoppeld. Er zijn in totaal 20 aminozuren (bouwstenen dus), waarvan er 9 essentieel zijn voor je lichaam.

Kort samengevat: als eiwitten een woord is, dan zijn aminozuren de letters waaruit dat woord bestaat.

Lieveheersbeestje op Lupine plant2

Lekker en puur eten, bordenvol natuurlijk eiwit

Bij Ekomenu staan wij voor gezond & puur eten, onze chefs en voedingdeskundigen rekenen alles door. We houden dus ook rekening met de hoeveelheid eiwitten per gerecht in de verschillende leefstijlen. Dus allemaal gerechten boordevol eiwitten uit natuurlijke bronnen.

Jij hoeft dus nergens over na te denken!

Start nu met 50% korting

R29-Gochujang-noodles-met-tornado-egg-RK

Waarom zijn eiwitten belangrijk?

Eiwitten vervullen enorm veel functies in je lichaam, ze zorgen voor: spieropbouw, hormonen (zoals insuline), enzymen die chemische reacties sturen, antistoffen voor je immuunsysteem, en transport van zuurstof (hemoglobine).

Het is dus voor ieder mens belangrijk om voldoende eiwitten binnen te krijgen, maar daar heb je geen enkel zakje, shake of poeder voor nodig! Het kan gewoon via heerlijke gerechten boordevol proteïnen.
Zo is en blijft je lichaam gezond!

Bekijk snel het menu

Lezen over lupine

Eiwit uit plantaardige & dierlijke bronnen

Je kunt ruim voldoende eiwitten halen uit natuurlijke bronnen van dierlijke of plantaardige afkomst. De aminozuren zijn prachtig verdeeld over beide. Maar probeer vooral lekker te variëren! Dan krijg je een mooie combinatie van de bouwstenen die je lichaam nodig heeft.

Start met 50% korting

R9-Zalmfilet-met-risotto-RK

Wil jij eiwitrijk eten?

Er zijn ook groepen mensen die graag extra op hun eiwitinname letten omdat ze bijvoorbeeld veel sporten, ouder zijn of herstellende zijn van ziekte.

Voor hen hebben we speciaal een eiwitrijk menu, waar de maaltijden meer dan 30 gram eiwit bevatten.

Kies voor eiwitrijk

Bami-op-zijn-Surinaams

Dubbelraak met bonen: boordevol eiwitten en vezels!

Wil je helemáál lekker aan de slag? Kies dan voor gerechten met veel bonen of peulvruchten. Er komen steeds meer van deze bommetjes uit Nederland, zoals lupine, ons receptenteam gaat helemaal los met leuke en toegankelijke bereidingen.

Bonencrème, soep, krokant en geroosterd, door een curry of in een stamppot. Bordenvol maken we lekker zodat jij nergens over na hoeft te denken en samen met jouw gezin een heerlijke maaltijd op tafel kan zetten.

Bestel nu

Warme-bowl-met-tonijn-en-avocado-dressing