Zelfgemaakte granola met sojayoghurt en perzik

Name: Zelfgemaakte granola
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 10 Gram Kokosrasp; 1 Theelepel Kaneelpoeder; 50 Gram Pecannoten; 0 Snufje Zout; 100 Gram Havermout; 2 Eetlepel Ahornsiroop; 2 Eetlepel Olijfolie; 200 Gram Soja yoghurt; 1 Stuk Perzik

20 min | 537 kcal

Moeilijkheidsgraad: Eenvoudig

Reviews

Nog geen reviews

9 maanden, Vegetarisch, Vegan, Gezin, Seizoen, Lekker snel, Variatie, Lactosevrij

Biologische ingrediënten

10 g KokosraspHerkomst: Horizon
50 g PecannotenHerkomst: Horizon
100 g HavermoutHerkomst: meesters van de halm
2 el AhornsiroopHerkomst: Horizon
200 g Soja yoghurtHerkomst: Sojade
1 st Perzik

Zelf toevoegen

1 el Kaneelpoeder
snufje Zout
2 el Olijfolie

Meet hoe goed je eet

Vitaliteit93 Punten

CO₂eq250 g

Water10,9 l

Voorbereiding (20 min)

Klik regel om deze af te strepen

Verwarm de oven voor op 180 °C.
Hak de pecannoten grof. Meng de havermout, olijfolie, ahornsiroop, noten, kokosrasp en kaneelpoeder in een kom met een snuf zout.
Leg alles in een ovenschaal en bak 15 minuten in de voorverwarmde oven. Hussel halverwege even door elkaar. Haal de granola uit de oven als deze goudbruin van kleur is.
Was of schil de perzik en snijd klein. Doe de soja yoghurt in een kommetje en leg daarop de granola en perzik.

TIPGebruik havervlokken, quinoa, verschillende zaden en noten en gedroogd fruit. Ook lekker met koek en speculaas kruiden.

II

Je eigen granola smaakt altijd het best! Deze granola heeft een heerlijke oven geroosterde smaak. Mix en match met je favoriete ingrediënten om deze helemaal je eigen te maken. Wij combineren de granola met perzik en kokos yoghurt, maar varieer zoveel je wilt.

Voedingswaarden

(Per portie)

Energie537 kcal

Koolhydraten47 g

Suiker10 g

Vet30 g

Verzadigd vet6 g

Eiwit14 g

Vezels7 g

Zout0.2 g