Mmm, tortilla wraps op het menu! Vandaag een supersnel recept met voorgesneden groenten en Légumaise. Een Légumaise is een lekkere en gezonde groentesaus zonder conserveringsmiddelen, kleurstoffen of smaakversterkers. De saus is klaar voor gebruik en multifunctioneel voor koude en warme toepassingen. Ideaal voor mensen met een drukke agenda.
Bereiding (20 min)
Klik op een regel om deze af te strepen
Pel en snipper de ui. Verhit olie in een bakpan en bak rundergehakt samen met de ui 2 minuten op een hoog vuur.
Doe de gesneden groenten bij het gehakt en roerbak nog eens 8-10 minuten. Breng op smaak met citroen-kerriepoeder, zout en (chili)peper. Pel de knoflook en pers erboven uit.
Verwarm de wraps in een droge bakpan. Leg ze op een bord en bestrijk met de Légumaise. Schep het groente-gehaktmengsel erop en rol op of vouw dubbel. Garneer met de verse koriander.
TIP
Je kunt ook een beetje sojasaus toevoegen aan het gehakt-groentemengsel.
Biologische ingrediënten
1 pers.
2 pers.
3 pers.
4 pers.
2 st UiHerkomst: TVA Organics
200 g RundergehaktHerkomst: Future Food Group
400 g Witte kool/peen mixHerkomst: Udea snijderij
1 tl Citroen-kerriepoederHerkomst: Het blauwe huis
1 st KnoflookteenHerkomst: Proaco
4 st Tortilla wrapsHerkomst: Amaizin
150 g Légumaise gele paprikaHerkomst: Ekomenu, Frank Fol
5 g Verse korianderHerkomst: Herbio
Zelf toevoegen
1 el Bakolie
snufje Zout en (chili)peper
Meet hoe goed je eet
True price -3%
Groente+ 90%
Vitaliteit+ 21%
CO2eq+ 98%
Water+ 8%
Ontdek meerVergeleken met de gemiddelde nationale maaltijd
Groen Voordeel 
