One pot cheesy 'taco' met gehakt en conchigliette
3,9
665 kcal
250 g groente
Een heel makkelijk gerecht in één pan dat je laat glimlachen. Tomaat, paprika, maïs en conchigliette (schelpjes pasta) samen met rundergehakt en kaas. Op smaak gebracht met Mexicaanse kruiden. Heerlijk voor jong en oud.
Biologische ingrediënten
1 pers.
2 pers.
3 pers.
4 pers.
- 200 g Gehakt H-O-H Herkomst: Future Food Group
- 2 st Tomaat Herkomst: Biotomate
- 200 g Puntpaprika Herkomst: Almagro
- 2 tl Mexicaanse kruiden Herkomst: Vanilla venture
- 170 g Volkoren conchigliette Herkomst: Van der Moolen
- 100 g Mais Herkomst: Your Organic Nature
- 50 g Geraspte kaas Herkomst: Kaandorp
- 1 el Olijfolie
- 300 ml Water
- snufje Zout en (chili)peper
Bereiding (20 min)
Klik op een regel om deze af te strepen
- Verwarm olie in een ruime bakpan en bak in 5 minuten het gehakt rul en gaar. Kruid met zout en peper en schep het gehakt uit de pan.
- Was intussen de tomaat en snijd klein. Was de paprika, verwijder de zaadlijsten en snijd klein. Gebruik de pan van het gehakt en bak de paprika en tomaat enkele minuten op een hoog vuur. Breng op smaak met Mexicaanse kruiden. Schenk het water erbij en laat 2 minuten pruttelen.
- Voeg de pasta toe en kook afgedekt circa 7 minuten in de tomatensaus. Roer regelmatig en kruid met peper en zout. Giet de mais af en verwarm enkele minuten mee. Doe het gehakt weer terug in de pan.
- Schep de conchigliette op de borden en strooi de geraspte kaas erover.
TIP
Je kunt de pasta ook in een aparte pan koken, dat is net zo lekker. Hou je van pit? Breng dan verder op smaak met chilipeper.3,9
Meet hoe goed je eet
True price -29%
Groente + 98%
Vitaliteit + 49%
CO2 eq -15%
Water -43%
Ontdek meerVergeleken met de gemiddelde nationale maaltijd
9 maanden, Specials, Variatie, Eiwitrijk, Lekker snel, Gezin
Voedingswaarden
Per persoonEnergie665 kcal
Koolhydraten72 g
Suiker14 g
Vet25 g
Verzadigd vet8 g
Eiwit33 g
Vezels11 g
Zout0.6 g
Allergenen informatie
Melk
Paprika
Varken
Rund
Tarwe
Mais
Gluten
Lactose
