Makkelijke couscous met gehakt roerbakgroenten en Légumaise
4,2
661 kcal
200 g groente
Vandaag een supersnel recept met voorgesneden groenten en Légumaise. Légumaises zijn lekkere en gezonde groentesauzen zonder conserveermiddelen, kleurstoffen of smaakversterkers. De sauzen zijn klaar voor gebruik en multifunctioneel voor koude en warme toepassingen.
Biologische ingrediënten
1 pers.
2 pers.
3 pers.
4 pers.
- 130 g Volkoren couscous Herkomst: IDorganics
- 200 g Rundergehakt Herkomst: Future Food Group
- 400 g Italiaanse roerbakgroenten Herkomst: Snijderij Udea
- 100 g Légumaise rode paprika-tijm Herkomst: Ekomenu, Frank Fol
- 1 el Olie
- snufje Zout en (chili)peper
Bereiding (15 min)
Klik op een regel om deze af te strepen
- Breng water met een snuf zout (of bouillon) aan de kook. Doe de couscous in een kom en schenk het kokendhete water erover totdat de couscous net onder water staat. Na 5 minuten afdekken is de couscous mooi droog en rul.
- Verhit olie in een bakpan en bak het gehakt rul. Breng op smaak met zout en peper (of gehaktkruiden).
- Voeg de roerbakgroenten toe aan de pan met gehakt en roerbak 5-7 minuten op een middelhoog vuur.
- Serveer de couscous met het gehakt-groentemengsel. Klop de Légumaise los met een beetje water en druppel erover, of serveer de Légumaise ernaast.
TIP
Het is ook heel lekker om de couscous te garen in bouillon.4,2
Meet hoe goed je eet
True price -18%
Groente + 59%
Vitaliteit + 22%
CO2 eq + 0%
Water -46%
Ontdek meerVergeleken met de gemiddelde nationale maaltijd
Gezin, 9 maanden, Variatie, Lactosevrij, Afvallen, Eiwitrijk, Lekker snel
Voedingswaarden
Per portieEnergie661 kcal
Koolhydraten55 g
Suiker12 g
Vet33 g
Verzadigd vet9 g
Eiwit30 g
Vezels11 g
Zout1.1 g
Allergenen informatie
Gluten
Tarwe
Selderij
Paprika
Rund
