Spaghetti met zeewier tapenade en 3 kleuren groente
Nog geen reviews
716 kcal
0 g groente
![Spaghetti met zeewier tapenade](https://static.ekomenu.nl/assets/static/public/1/recipe/R5-Spaghetti-met-zeewierpesto-2-KLEIN.jpg)
Deze zeewier tapenade van LeQrs bevat 'geen rommel'. Er gaan alleen pure, smaakvolle ingrediënten in, die zorgen voor de bekende, authentieke smaak. Lekker als broodbeleg, pesto, tapenade en in de salade. Wist je dat zeewier veel magnesium bevat? Magnesium heeft meerdere functies in het lichaam, zo is het onder andere betrokken bij de opbouw van botten en tanden.
Bereiding (25 min)
Klik op een regel om deze af te strepen
- Pel de ui en snijd in halve ringen. Halveer de paprika, verwijder de zaadlijsten en snijd in stukken. Was de tomaat en snijd klein. Was de spinazie in een vergiet onder de kraan.
- Breng water met een snuf zout aan de kook voor de volkoren spaghetti. Kook in 8 minuten al dente. Giet daarna het water af en vang een beetje kookvocht op.
- Verwarm een koekenpan op een middelhoog vuur. Gebruik het laagje olie van de zeewier tapenade om er de ui en paprika in te bakken.
- Roer de zeewier tapenade, samen met de spinazie en kleingesneden tomaat door de spaghetti en zet afgedekt even opzij zodat de spinazie kan slinken. Voeg eventueel een klein scheutje pasta kookvocht toe.
- Schep tenslotte de paprika en ui erdoor. Proef en breng op smaak met zout en peper.
TIP
Ook erg lekker met zeegroenten zoals zeekraal.Biologische ingrediënten
1 pers.
2 pers.
3 pers.
4 pers.
- 2 st Rode uiHerkomst: TVA Organics
- 1 st Gele paprikaHerkomst: Frank de koning
- 2 st RomatomaatHerkomst: Lukassen
- 100 g SpinazieHerkomst: beleaf
- 170 g Volkoren spaghettiHerkomst: ekoplaza 500 g
- 125 g Zeewier tapenadeHerkomst: Leqrs
- snufje Zout en peper
Meet hoe goed je eet
True price -30%
Groente -100%
Vitaliteit+ 71%
CO2eq -74%
Water -33%
Ontdek meerVergeleken met de gemiddelde nationale maaltijd
9 maanden, Seizoen, Lactosevrij, Variatie, Vegetarisch, Vegan, Lekker snel
Voedingswaarden
Per portieEnergie716 kcal
Koolhydraten73 g
Suiker14 g
Vet37 g
Verzadigd vet4 g
Eiwit17 g
Vezels13 g
Zout0.1 g
Allergenen informatie
Sesamzaad
Noten
Gluten
Tarwe
Vergelijkbare recepten
646 kcal
300 g groente
Gezin, Lactosevrij, Variatie, Vegetarisch, 9 maanden, Afvallen, Vegan, Glutenvrij
740 kcal
290 g groente
Vegetarisch, Variatie, 9 maanden, Lekker snel, Seizoen, Gezin
661 kcal
280 g groente
Vegan, Glutenvrij, Vegetarisch, 9 maanden, Lactosevrij, Variatie, Gezin, Seizoen
789 kcal
230 g groente
Gezin, Lactosevrij, 9 maanden, Variatie, Vegan, Lekker snel, Vegetarisch, Seizoen, Glutenvrij
652 kcal
220 g groente
Vegetarisch, Lactosevrij, 9 maanden, Vegan, Seizoen, Variatie, Afvallen, Gezin, Lekker snel
782 kcal
200 g groente
Lekker snel, Variatie, Seizoen, Vegetarisch, Glutenvrij, 9 maanden