Met dit pakket maak je snel een lekkere, gezonde maaltijd. De ingrediënten voor deze maaltijd zijn 100% biologisch.
Bereiding (40 min)
Klik op een regel om deze af te strepen
- Verwarm de oven voor op 180 °C.
- Was de aardappels, schil de zoete bataat en snijd klein. Kook in 15 minuten gaar. Giet het water af en stamp de aardappels tot een puree.
- Schil of schrap de wortel en snijd in plakjes. Was de bleekselderij en snijd in halve maantjes. Pel en snip-per de ui. Pel de knoflook. Was de tomaat en snijd klein. Spoel de zwarte bonen in een zeef onder de kraan.
- Verwarm bakolie in een koekenpan en fruit de ui met de knoflook 2-3 minuten. Bak de wortel en bleek-selderij mee en blus af met het water. Pers de knoflook erboven uit, voeg naar smaak zout en peper toe en laat afgedekt 10 minuten garen. Verwarm de zwarte bonen en de tomaat 2 minuten mee.
- Schep de groentesaus in een ovenschaal en verdeel de puree erop. Druppel wat olijfolie erover en plaats nog 10 minuten in de voorverwarmde oven.
TIP
Strooi nog wat paneermeel over de aardappels, zodat de Shepherd’s pie een krokant laagje krijgt.Biologische ingrediënten
1 pers.
2 pers.
3 pers.
4 pers.
- 250 g Zoete aardappelHerkomst: Solid
- 200 g Aardappels, zachtkokend
- 100 g WortelHerkomst: Greenorganics
- 0.5 st Bleekselderij
- 1 st UiHerkomst: TVA Organics
- 2 st Knoflookteen
- 1 st TomaatHerkomst: Lukassen
- 400 g Zwarte bonenHerkomst: amaizin
- 1 el Bakolie
- 1 el Olijfolie
- 100 ml Water
- snufje Zout en peper
Meet hoe goed je eet
True price -11%
Groente -100%
Vitaliteit+ 24%
CO2eq -80%
Water -68%
Ontdek meerVergeleken met de gemiddelde nationale maaltijd
Voedingswaarden
Per portieEnergie969 kcal
Koolhydraten156 g
Suiker31 g
Vet18 g
Verzadigd vet3 g
Eiwit26 g
Vezels37 g
Zout1.5 g
Allergenen informatie
Selderij
Peulvruchten
Vergelijkbare recepten
646 kcal
300 g groente
Gezin, Lactosevrij, Variatie, Vegetarisch, 9 maanden, Afvallen, Vegan, Glutenvrij
566 kcal
250 g groente
Ketogeen, Afvallen, Koolhydraatbewust
740 kcal
290 g groente
Vegetarisch, Variatie, 9 maanden, Lekker snel, Seizoen, Gezin
740 kcal
270 g groente
Seizoen, Vegetarisch, Gezin, Variatie, Lekker snel
661 kcal
280 g groente
Vegan, Glutenvrij, Vegetarisch, 9 maanden, Lactosevrij, Variatie, Gezin, Seizoen
789 kcal
230 g groente
Gezin, Lactosevrij, 9 maanden, Variatie, Vegan, Lekker snel, Vegetarisch, Seizoen, Glutenvrij
652 kcal
220 g groente
Vegetarisch, Lactosevrij, 9 maanden, Vegan, Seizoen, Variatie, Afvallen, Gezin, Lekker snel
782 kcal
200 g groente
Lekker snel, Variatie, Seizoen, Vegetarisch, Glutenvrij, 9 maanden
554 kcal
300 g groente
Koolhydraatbewust, Afvallen
649 kcal
280 g groente
Variatie, Specials, Glutenvrij, Lactosevrij, Eiwitrijk, Seizoen, Gezin