Pizza met groene paprika, prei, basilicum en mozzarella

727 kcal
240 g groente

Vandaag een heerlijke pizza op het menu met o.a. groene paprika. Wist je dat gele en rode paprika’s beginnen als groene paprika’s en verkleuren? Maak af met de smeuïge mozzarella en geniet in het zonnetje van deze zomerse pizza.

Pizza met groene paprika, prei, basilicum

Biologische ingrediënten

1 pers.
2 pers.
3 pers.
4 pers.
  • 2 st Rode ui Herkomst: TVA Organics
  • 1 st Groene paprika Herkomst: Frank de koning
  • 1 st Prei Herkomst: Heerlijke oogst
  • 2 st Pizzabodem Herkomst: La bio idea
  • 250 g Passata Herkomst: La Bio Idea
  • 100 g Mozzarella Herkomst: Zuger
  • 0.5 st Verse basilicum Herkomst: Herbio
Zelf toevoegen
  • 1 el Olie
  • 2 tl Italiaanse kruiden
  • snufje Zout en peper

Bereiding (30 min)

Klik op een regel om deze af te strepen
  1. Verwarm de oven voor op 220 ºC.
  2. Pel de ui en snijd in dunne halve ringen. Was de paprika, verwijder de zaadlijsten en snijd de paprika in kleine stukken. Snijd de prei in de lengte doormidden, spoel onder de kraan en snijd klein.
  3. Besmeer de pizzabodems met de passata, vergeet daarbij de randen niet. Beleg vervolgens met de paprika, prei, en ui. Besprenkel met olie en breng op smaak met Italiaanse kruiden, zout en peper.
  4. Laat de mozzarella goed uitlekken, scheur of snijd in stukken en verdeel over de pizza.
  5. Bak de pizza 10-15 minuten bovenin de hete oven. Garneer voor het serveren met de verse basilicum.
TIP
Hak de verse basilicum samen met olie in een hakmolen tot een heerlijke basilicumolie.
4,5
Gemiddelde van 2 reviews

Meet hoe goed je eet

truecosts
True price -37%
vegetablecounter
Groente + 90%
vita-score
Vitaliteit + 52%
co2-reduction-score
CO2 eq -63%
water-reduction-score
Water -45%
Ontdek meerVergeleken met de gemiddelde nationale maaltijd
VariatieVegetarisch9 maandenGezinSeizoen

Voedingswaarden

Per portie
Energie727 kcal
Koolhydraten90 g
Suiker11 g
Vet25 g
Verzadigd vet9 g
Eiwit27 g
Vezels14 g
Zout1.8 g
Allergenen informatie
Melk
Paprika
Tarwe
Lactose
Gluten
nutriscore-A

Vergelijkbare recepten