Pasta ovenschotel met droge worst

Name: Pasta ovenschotel
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 2 Stuk Tomaat; 170 Gram Volkoren penne; 80 Gram Droge worst; 1 Stuk Ui; 2 Theelepel Italiaanse kruiden; 1 Stuk Knoflookteen; 75 Gram Geraspte kaas; 1 Stuk Prei; 1 Eetlepel Bakolie; 200 Gram Wortel; 0 Snufje Zout en peper

30 min | 706 kcal

Moeilijkheidsgraad: Eenvoudig

Reviews

Nog geen reviews

Variatie, Gezin, Lactosevrij, 9 maanden, Seizoen

Biologische ingrediënten

2 st TomaatHerkomst: Solid
170 g Volkoren penneHerkomst: La bio idea
80 g Droge worstHerkomst: Weidenaar
1 st UiHerkomst: TVA Organics
2 el Italiaanse kruidenHerkomst: Het blauwe huis
1 st KnoflookteenHerkomst: Proaco
75 g Geraspte kaasHerkomst: Kaandorp
1 st PreiHerkomst: Peeters
200 g WortelHerkomst: Greenorganics

Zelf toevoegen

1 el Bakolie
snufje Zout en peper

Meet hoe goed je eet

Groente280 g

Vitaliteit81 Punten

CO₂eq1.060 g

Water21,7 l

Voorbereiding (30 min)

Klik regel om deze af te strepen

Verwarm de oven voor op 180 °C.
Breng een pan met water en een snuf zout aan de kook voor de penne. Kook in 8 minuten beetgaar en giet daarna het water af.
Pel en snipper de ui en knoflook. Snijd de prei in de lengte doormidden, spoel onder de kraan en snijd klein. Schil of was de wortel en snijd in kleine blokjes. Was de tomaat en snijd klein. Snijd de gedroogde worst in plakjes.
Verhit olie in een ruime bakpan of wok. Bak de plakjes worst samen met de knoflook, prei, ui, wortel en Italiaanse kruiden. Voeg na 5 minuten de tomaat toe. Breng het geheel op smaak zout en peper en laat nog 2 minuten sudderen.
Schep de pasta door de groenten. Doe alles in een ovenschaal en bestrooi met de geraspte kaas. Bak de ovenschotel nog 5-10 minuten in de voorverwarmde oven.

TIPWil je de oven liever niet gebruiken? Verwarm de pasta dan in de pan met de worst en groenten en strooi vlak voor het serveren de kaas erover.

II

Deze week hebben we een lekker pastagerecht met groenten en gedroogde worst op het menu. Dit keer als ovenschotel, gegratineerd met kaas. Hierdoor krijgt de pasta een aangenaam krokant laagje aan de bovenkant.

Voedingswaarden

(Per portie)

Energie706 kcal

Koolhydraten71 g

Suiker14 g

Vet30 g

Verzadigd vet6 g

Eiwit27 g

Vezels13 g

Zout1.8 g