Orzo in cherrytomatensaus met Chinese kool, oregano en oude kaas
3,7
718 kcal
320 g groente
Onze Chinese Kool heeft het Demeter keurmerk wat staat voor biodynamische landbouw en voeding. Demeter boeren gaan nog een stapje verder dan biologische boeren. Chinese kool is geschikt om te bakken, stoven of in de stamppot. Het is ook heel leuk en lekker om de koolbladeren te vullen met vlees, groente of rijst.
Bereiding (25 min)
Klik op een regel om deze af te strepen
- Pel de ui en snijd in partjes. Pel de knoflook. Was de bladeren van de Chinese kool, verwijder de stronk en harde kern en snijd klein.
- Verhit olie in een bakpan en fruit de ui 2 minuten. Bak de Chinese kool mee en pers de knoflook erboven uit. Voeg de cherrytomaten in saus toe en stoof afgedekt 10 minuten op een middelhoog vuur. Breng op smaak met de oregano, zout en peper. Bewaar een paar blaadjes oregano voor de garnering.
- Breng intussen een pan met water en een snuf zout (of bouillon) aan de kook. Spoel de orzo in een zeef onder de kraan en kook in 8-10 minuten gaar. Giet het water af en roer de helft van de kaas erdoor.
- Serveer de orzo met de Chinese kool in cherrytomatensaus en strooi de overgebleven geraspte kaas erover.
TIP
Je kunt de saus wat pittiger maken met chilivlokken.Biologische ingrediënten
1 pers.
2 pers.
3 pers.
4 pers.
- 2 st UiHerkomst: TVA Organics
- 1 st KnoflookteenHerkomst: Proaco
- 1 st Chinese koolHerkomst: Biolatina
- 400 g Cherrytomaten in sausHerkomst: La Bio Idea
- 5 g Verse oreganoHerkomst: Herbio
- 170 g OrzoHerkomst: Yon
- 75 g Geraspte oude kaasHerkomst: Kaandorp
- 2 el Bakolie
- snufje Zout en peper
Meet hoe goed je eet
True price -10%
Groente+ 154%
Vitaliteit+ 30%
CO2eq -54%
Water -65%
Ontdek meerVergeleken met de gemiddelde nationale maaltijd
Variatie, Gezin, Lactosevrij, Vegetarisch, Seizoen, Lekker snel, Eiwitrijk, 9 maanden
Voedingswaarden
Per portieEnergie718 kcal
Koolhydraten81 g
Suiker6 g
Vet29 g
Verzadigd vet11 g
Eiwit28 g
Vezels13 g
Zout0.9 g
Allergenen informatie
Tarwe
Melk
Gluten
Vergelijkbare recepten
746 kcal
250 g groente
Gezin, Variatie, Lekker snel, Eiwitrijk
696 kcal
310 g groente
Afvallen, Seizoen, Gezin, Vegetarisch, Lactosevrij, 9 maanden, Vegan, Variatie
691 kcal
275 g groente
Lekker snel, Vegetarisch, Variatie, Seizoen, Afvallen, Vegan, 9 maanden
680 kcal
350 g groente
Gezin, Lekker snel, Afvallen, Vegetarisch, Variatie, Seizoen, Specials, 9 maanden