Oosterse traybake met kippenvleugels krieltjes, bloemkool en Thaise basilicum

Name: Oosterse traybake met kippenvleugels
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: 2 Eetlepel (Sesam)olie; 1 Stuk Ui; 1 Theelepel Honing of bruine suiker; 1 Stuk Knoflookteen; 1 Eetlepel Ketjap; 0.5 Stuk Limoen; 300 Gram Kippenvleugels; 200 Gram Zoete aardappel; 0 Snufje Zout en peper; 400 Gram Bio Babies; 1 Theelepel Gemalen komijn; 0.5 Stuk Verse Thaise basilicum; 400 Gram Bloemkool/broccoliroosjes

4,6

Gemiddelde van 13 reviews

35 min

619 kcal

300 g groente

Printen

Traybakes zijn inmiddels een paar jaar gigantisch populair en dat komt vooral door het gemak van de oven. Je legt alle ingrediënten in 1 keer op de bakplaat en de oven doet de rest van het werk. Makkelijk! Vandaag een Oosterse variant met kippenvleugels, zoete aardappel, krieltjes, bloemkool en broccoli en on top Thaise basilicum.

Bereiding (35 min)

Klik op een regel om deze af te strepen

Verwarm de oven voor op 220 ºC en bekleed een bakplaat met bakpapier. Zorg dat de oven goed heet is.
Pel de knoflook en pers uit in een kom. Maak een marinade van de knoflook, limoensap, ketjap, honing en (sesam)olie. Meng dit door de kippenvleugels en zet apart. Schep af en toe om.
Was of schil de zoete aardappel en de krieltjes. Pel de ui. Snijd de groenten en aardappels in ongeveer gelijke stukken. Spreid alles uit op de bakplaat en besprenkel met sesamolie, komijn, peper en zout.
Leg ook de kippenvleugels met de marinade op de bakplaat en bak alles in circa 30 minuten gaar.
Serveer de traybake met de Thaise basilicum.

TIP

Een traybake kun je heel goed preppen, zodat je het nog alleen in de oven hoeft te schuiven als je thuis komt. Extra tip: gebruik een brede bakplaat en verdeel de ingrediënten goed, dan worden ze sneller gaar en krokanter!

Biologische ingrediënten

1 pers.

2 pers.

3 pers.

4 pers.

300 g KippenvleugelsHerkomst: Kemper Kip
1 st KnoflookteenHerkomst: Proaco
0.5 st LimoenHerkomst: Fair trasa
200 g Zoete aardappelHerkomst: Waog
400 g Bio BabiesHerkomst: De Aardappeleter
1 st UiHerkomst: TVA Organics
400 g Bloemkool/broccoliroosjesHerkomst: ekomenu maatwerk 400 g
0.5 st Verse Thaise basilicumHerkomst: Herbio

Zelf toevoegen

1 el Ketjap
1 tl Honing of bruine suiker
2 el (Sesam)olie
1 tl Gemalen komijn
snufje Zout en peper

Meet hoe goed je eet

True price -35%

Groente + 138%

Vitaliteit + 50%

CO₂ eq -59%

Water -26%

Ontdek meerVergeleken met de gemiddelde nationale maaltijd

Eiwitrijk, Lactosevrij, Gezin, Variatie, Glutenvrij, 9 maanden, Seizoen

Voedingswaarden

Per portie

Energie619 kcal

Koolhydraten65 g

Suiker5 g

Vet27 g

Verzadigd vet6 g

Eiwit40 g

Vezels14 g

Zout0.4 g

Allergenen informatie

Kip

Oosterse traybake met kippenvleugels krieltjes, bloemkool en Thaise basilicum

Bereiding (35 min)

Biologische ingrediënten

Meet hoe goed je eet

Voedingswaarden

Vergelijkbare recepten