Ontbijttaartjes van krokante muesli met peer, blauwe bessen en munt

Name: Ontbijttaartjes van krokante muesli
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 15 Gram Rozijnen; 25 Gram Boter; 125 Gram Geroosterde muesli; 5 Gram Verse munt; 1 Stuk Ei; 125 Gram Blauwe bessen; 150 Milliliter Griekse yoghurt; 1 Stuk Peer

40 min | 581 kcal

Moeilijkheidsgraad: Eenvoudig

Reviews

Nog geen reviews

Vegetarisch, Gezin, 9 maanden, Variatie, Seizoen

Biologische ingrediënten

15 g RozijnenHerkomst: IDorganics
125 g Geroosterde muesliHerkomst: de halm - wd voorraad
5 g Verse muntHerkomst: Forc
1 st Ei
125 g Blauwe bessenHerkomst: proef
150 ml Griekse yoghurtHerkomst: Weerribben Zuivel
1 st PeerHerkomst: Terlinden

Zelf toevoegen

25 g Boter

Meet hoe goed je eet

Voorbereiding (40 min)

Klik regel om deze af te strepen

Verwarm de oven voor op 180 °C en vet een springvorm (of taartvorm) in.
Klop het ei los en meng met de krokante muesli en rozijnen. Smelt de boter in een steelpan en meng door het muesli-mengsel. Doe het mengsel in de taartbodem en druk goed aan. Bak in 10-15 minuten gaar in de voorverwarmde oven.
Was de bosbessen. Was of schil de peer, verwijder het klokhuis en snijd in dunne plakjes. Roer de yoghurt los. Snijd de munt heel fijn.
Haal de taartbodem uit de oven en laat 10 minuten afkoelen. Verdeel de yoghurt erover en beleg met de plakjes peer en bosbessen. Garneer met de munt.

TIPOok lekker met aardbeien of banaan. Heb je muesli over? Lekker om er muesli repen van te maken.

II

Taartjes als ontbijt? Je leest het goed. Vandaag maken we een taartbodem van krokante muesli. Deze bestaat uit een combinatie van granen, aardbeien, bramen een frambozen. Dat zorgt voor een heerlijke, frisse en fruitige muesli. We beleggen de bodems met yoghurt, peer, blauwe bessen en verse munt. Maak per persoon een klein taartje, of één grote.

Voedingswaarden

(Per portie)

Energie581 kcal

Koolhydraten67 g

Suiker39 g

Vet27 g

Verzadigd vet13 g

Eiwit15 g

Vezels6 g

Zout0.3 g