Naanpizza met oude kaas spinazie en spekblokjes

Name: Naanpizza met oude kaas
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 200 Gram Trostomaten; 2 Stuk Rode ui; 75 Gram Spekblokjes; 0 Snufje Zout en peper; 200 Gram Spinazie; 2 Eetlepel Olie; 1 Theelepel Gedroogde tijm; 2 Stuk Naanbrood knoflook; 50 Gram Geraspte oude kaas

25 min | 780 kcal

Moeilijkheidsgraad: Eenvoudig

Reviews

3,9

Gemiddelde van {count} {count, plural, =0{reviews} one{review} other{reviews}}

Gezin, Lactosevrij, Eiwitrijk, 9 maanden, Lekker snel, Variatie

Biologische ingrediënten

200 g TrostomatenHerkomst: Frank de Koning
2 st Rode uiHerkomst: Greenorganics
75 g Spekblokjes
200 g SpinazieHerkomst: Biobrothers
2 st Naanbrood knoflookHerkomst: Terra Sana
50 g Geraspte oude kaas

Zelf toevoegen

snufje Zout en peper
2 el Olie
1 el Gedroogde tijm

Meet hoe goed je eet

Groente250 g

Vitaliteit52 Punten

CO₂eq1.040 g

Water40,9 l

Voorbereiding (25 min)

Klik regel om deze af te strepen

Verwarm de oven voor op 200 °C.
Pel de ui en snijd in ringen. Snijd eventuele grote stukken spek in kleinere stukjes.
Verwarm olie in een bakpan en bak de spekblokjes samen met de ui 3-5 minuten op een hoog vuur. Schep uit de pan en leg opzij. Was de tomaat, snijd klein en bak in dezelfde pan helemaal zacht. Breng op smaak met tijm, peper en zout.
Verwarm een andere pan. Was de spinazie in een vergiet onder de kraan, laat goed uitlekken en snijd klein. Laat slinken en kruid met peper en zout.
Verdeel de spinazie, ui, tomaat en spek over de naan. Bestrooi met kaas en bak de pizza's 7-10 minuten in de hete oven.

TIPHeb je kritische eters aan tafel? Bak dan de uiringen in een aparte bakpan op een laag vuur gedurende de bereiding van de pizza en verdeel deze over jouw eigen pizza.

II

Naan is een luchtig plat brood met Indiase roots. Van onze biologische naan kun je onbezorgd genieten, want ze bevat geen suiker of andere onnodige ingrediënten. Vandaag maken we er een makkelijke, maar gezonde pizza van die je in een handomdraai op tafel zet. Deze variant is ook een grote hit op feestjes en helemaal leuk als kleintjes kunnen helpen beleggen.

Voedingswaarden

(Per portie)

Energie780 kcal

Koolhydraten75 g

Suiker7 g

Vet38 g

Verzadigd vet13 g

Eiwit31 g

Vezels7 g

Zout3.1 g