Kant-en-klare tomatensoep met brood en kleingesneden groenten

597 kcal
150 g groente

Heb je weinig tijd? Dan is dit een heerlijk, supermakkelijk en snel lunchgerecht. Klaar in een handomdraai dankzij de kant-en-klare soep!

Biologische ingrediënten

1 pers.
2 pers.
3 pers.
4 pers.
  • 300 g Groenten van het seizoen Herkomst: Oegema
  • 500 ml Tomatensoep met oregano Herkomst: Marqt
  • 200 g Desembrood meerzaden Herkomst: Vanmenno
  • 30 g Vegan margarine Herkomst: Your Organic Nature
  • 85 g Hummus mango curry Herkomst: Florentin

Bereiding (10 min)

Klik op een regel om deze af te strepen
  1. Kies groenten uit het groentepakket die lekker zijn bij of in de kant-en-klare soep. Was de groenten en snijd heel klein. Bak of kook de groenten gaar (als het bladgroenten zijn kun je deze ook direct aan de kant-en-klare soep toevoegen).
  2. Schenk de kant-en-klare soep in een pan, voeg de groenten toe en verwarm kort.
  3. Verwarm per persoon twee of drie sneetjes brood in een broodrooster. Besmeer met margarine en hummus en serveer bij de soep.
TIP
Het is ook lekker om de groenten te grillen en de boterhammen daarmee te beleggen.
Nog geen reviews

Meet hoe goed je eet

truecosts
True price -42%
vegetablecounter
Groente + 19%
vita-score
Vitaliteit + 52%
co2-reduction-score
CO2 eq -83%
water-reduction-score
Water -82%
Ontdek meerVergeleken met de gemiddelde nationale maaltijd
Vegan

Voedingswaarden

Per portie
Energie597 kcal
Koolhydraten59 g
Suiker9 g
Vet30 g
Verzadigd vet6 g
Eiwit18 g
Vezels10 g
Zout3 g
Allergenen informatie
Gluten
Tarwe
Selderij
Koriander
Paprika
Peulvruchten
Sesamzaad
nutriscore-A

Vergelijkbare recepten