DESSERT Kleurrijke vlaflip met verse aardbeien en blauwe bessen

DIT DESSERT BEVAT 4 PORTIES. Vandaag een heerlijk dessertrecept. Dit keer een vlaflip met blauwe bessen en aardbeien van onze twee vaste biologische telers: Johan Tielen uit America (Limburg) en Mark Jacobs uit Etten-Leur (Brabant). Aardbeien zijn in de zomermaanden volop verkrijgbaar en hebben daarom de bijnaam zomerkoninkje. Wist je dat een aardbei veel vitamine C bevat, en dat de vrucht bijdraagt aan de inname van foliumzuur? Blauwe bessen zijn vezelrijk en een bron van vitamine E..

1. Was de aardbeien, verwijder het kroontje en snijd in plakjes. was de blauwe bessen en laat goed uitlekken.
2. Gebruik per persoon een glas en maak laagjes van de yoghurt, het fruit en de vanille vla.