Broodje veggie vissticks met eikenbladsla

659 kcal
230 g groente

Deze plantaardige variant van de visstick is qua smaak en voedingswaarden een ideale visvervanger. 100% bio, 100% vegan en 100% lekker! Wij bakken de vissticks in een pan, maar je kunt ze ook prima in de oven bereiden. Samen met de desembollen en frisse sla is dit een heerlijke en snelle maaltijd. In de broodjes van Menno wordt geen gist en broodverbeteraar gebruikt. Door het desem ontwikkelt er op natuurlijke wijze veel aroma in het brood en dat proef je zeker!

Broodje veggie vissticks

Biologische ingrediënten

1 pers.
2 pers.
3 pers.
4 pers.
  • 2 st Hamburgerbroodje Herkomst: Handgemaaktbrood
  • 2 st Rode ui Herkomst: TVA Organics
  • 180 g Veggie vissticks Herkomst: prolaterre
  • 1 st Eikenbladsla Herkomst: Heerlijke oogst
  • 2 st Romatomaat Herkomst: Noordhoek
  • 65 ml Soja yoghurt Herkomst: Provamel
Zelf toevoegen
  • 1 el (Vegan) mayonaise
  • 1 el Bakolie
  • snufje Zout en peper

Bereiding (20 min)

Klik op een regel om deze af te strepen
  1. Verwarm de oven voor op 220 °C en bak de hamburgerbollen in 8 minuten knapperig.
  2. Pel de ui en snijd in halve ringen. Verwarm olie in een bakpan en fruit de ui 2 minuten. Doe de veggie vissticks erbij en bak 3 minuten per kant.
  3. Was de sla, laat goed uitlekken en snijd klein. Was de tomaat en snijd in plakjes. Meng sojayoghurt met (vegan) mayonaise en de groene kruiden.
  4. Besmeer de hamburgerbollen met de saus en beleg met de sla, plakjes tomaat, veggie vissticks en ui. Serveer de overgebleven sla, tomaat en saus ernaast.
TIP
Het sausje is ook heel erg lekker met knoflook en olijfolie extra vierge.
Nog geen reviews

Meet hoe goed je eet

truecosts
True price -29%
vegetablecounter
Groente + 83%
vita-score
Vitaliteit + 23%
co2-reduction-score
CO2 eq -59%
water-reduction-score
Water -78%
Ontdek meerVergeleken met de gemiddelde nationale maaltijd
Lekker snelLactosevrijVegetarischSeizoenGezinVegan

Voedingswaarden

Per portie
Energie659 kcal
Koolhydraten75 g
Suiker11 g
Vet28 g
Verzadigd vet3 g
Eiwit20 g
Vezels12 g
Zout2.2 g
Allergenen informatie
Tarwe
Gluten
Sojabonen
nutriscore-A

Vergelijkbare recepten