Boterham met vegan kruidenroomkaas en gegrilde groenten

Onze vegan roomkaas is een heerlijke, plantaardige variant van traditionele roomkaas, verrijkt met een frisse mix van kruiden en knoflook. Gemaakt van biologische soja, zonder kunstmatige toevoegingen, en volledig lactosevrij. Dankzij de romige textuur en smaakvolle kruidenmix is deze vegan roomkaas heerlijk op brood of op toastjes.

1. Verwarm per persoon twee sneetjes brood in een broodrooster.
2. Kies groente uit van het seizoen (bijvoorbeeld uit je groentepakket). Was de groenten en snijd klein. Verwarm een grillpan en gril de plakjes totdat er mooie grillstrepen ontstaan. Als je geen grillpan hebt kun je de groente ook gewoon bakken in een bakpan.
3. Smeer de vegan kruidenroomkaas over de boterhammen en beleg verder met de gegrilde groenten. Breng op smaak met zout en peper.