Keto Gevulde omelet met tonijn en avocado ! Weinig koolhydraten
4,1
629 kcal
230 g groente
KETOGEEN Deze gevulde omelet is supermakkelijk om te maken. We vullen de omelet met spinazie, tonijn, avocado en cottage cheese. Avocado is een klein wonder van de natuur en zit bomvol vitamines en essentiële vetzuren. Avocado bevat maar weinig koolhydraten, veel vet en past daarom uitstekend in een ketogeen dieet. Bewaar de avocado op je fruitschaal, zodat deze verder kan rijpen. Let op dit is een ketogeen gerecht: hoog in vet en laag in koolhydraten.
Bereiding (20 min)
Klik op een regel om deze af te strepen
- Pel en snipper de ui. Kluts de eieren los met de melk, zout en (chili)peper.
- Verhit olie in een bakpan (of twee pannen), fruit eerst de ui 1 minuut, schenk het eimengsel erbij en bak per persoon een omelet.
- Halveer de avocado, verwijder de pit en haal met een lepel het vruchtvlees eruit. Snijd de avocado in blokjes. Laat de tonijn uitlekken in een zeef. Was de spinazie en snijd eventueel kleiner.
- Beleg de omeletten met een flinke schep cottage cheese, spinazie, avocado en tonijn en breng op smaak met zout en (chili)peper en een scheutje olijfolie. Klap dubbel, rol op of serveer zo.
TIP
Heb je geen melk in huis? Klop de eieren luchtig en bak de omeletten zonder melk. Biologische ingrediënten
1 pers.
2 pers.
3 pers.
4 pers.
- 2 st UiHerkomst: TVA Organics
- 4 st Eieren Herkomst: 't paradijs
- 1 st AvocadoHerkomst: Eosta
- 160 g TonijnHerkomst: Fish4ever
- 200 g SpinazieHerkomst: Heulheuve
- 100 g Cottage cheeseHerkomst: zuger
- 20 ml Melk
- 3 el Olie
- snufje Zout en (chili)peper
Meet hoe goed je eet
True price+ 4%
Groente+ 83%
Vitaliteit+ 17%
CO2eq -14%
Water -60%
Ontdek meerVergeleken met de gemiddelde nationale maaltijd
Koolhydraatbewust, Ketogeen
Voedingswaarden
Per portieEnergie629 kcal
Koolhydraten8 g
Suiker6 g
Vet50 g
Verzadigd vet10 g
Eiwit41 g
Vezels7 g
Zout1.5 g
Allergenen informatie
Vis
Ei
Melk
Lactose
Vergelijkbare recepten
570 kcal
380 g groente
Koolhydraatbewust, Afvallen
526 kcal
450 g groente
Koolhydraatbewust, Afvallen
690 kcal
200 g groente
Ketogeen, Koolhydraatbewust
529 kcal
360 g groente
Ketogeen, Koolhydraatbewust
563 kcal
320 g groente
Koolhydraatbewust, Ketogeen
583 kcal
260 g groente
Ketogeen, Koolhydraatbewust